Durante su visita oficial por México, la viceministra de Diáspora y Movilidad Humana, Cindy Mariella Portal, sostuvo un encuentro con los salvadoreños radicados en Tijuana, con el propósito de fortalecer los vínculos con los compatriotas radicados en esta ciudad.
En este espacio, la viceministra Portal expresó que, para el Presidente Nayib Bukele, la diáspora, es fundamental para el desarrollo del país. “Estamos convencidos de que son socios estratégicos para la transformación de nuestro Estado, tal como lo estamos haciendo hasta ahora”, dijo.
“Los salvadoreños que viven en esta zona son reconocidos por su contribución al tejido social, económico y cultural, así como por nuestra ética laboral y gastronomía”, manifestó la funcionaria de Cancillería.
De igual forma, destacó que desde la Cancillería apoyamos la proyección de El Salvador ante el mundo a través de las buenas noticias que día a día producimos, y que cada vez son más numerosas, al promover nuestra cultura, tradiciones, deporte y gastronomía.
En esa línea, señaló que la promoción cultural y gastronómica forma parte de la Diplomacia Pública que impulsa el Ministerio de Relaciones Exteriores, a través de su red de embajadas y consulados en el mundo.
Asimismo, durante esta jornada se realizó la proyección de la miniserie “Las Pupusas”, que presenta la historia y el valor cultural del platillo de nuestra gastronomía más degustado en el mundo.
Posterior a la presentación los invitados degustaron el platillo estrella de la noche. Con estas acciones fortalecemos los vínculos con nuestra diáspora y se promueve la cultura y tradiciones de El Salvador.
En esta actividad, la emprendedora de la diáspora, Yesenia Ardón, compartió su historia y agradeció el apoyo que el consulado brinda a los compatriotas. “Soy originaria de San Bartolomé Perulapía, Cuscatlán, decidí emprender con mi negocio de pupusas en Tijuana, con el anhelo de poder ayudar a otros salvadoreños en situación de vulnerabilidad”, dijo.
Durante este evento, también participó el cónsul de El Salvador en Tijuana Baja California, México, Johny Gerardo Rivera; representantes de la diáspora salvadoreña radicada en esta nación y funcionarios de la sede consular.
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