Embajada de El Salvador en Japón participa en la Exhibición y Conferencia Mundial de Café de Especialidad en ese país

Como parte de las estrategias que implementa el Ministerio de Relaciones Exteriores en su trabajo, junto al Consejo Salvadoreño de Café (CSC) con proyectos para aumentar las exportaciones y así elevar el consumo de café en mercados internacionales, nuestra Representación Diplomática en Japón, participó en la Exhibición y Conferencia Mundial de Café de Especialidad en Japón (SCAJ 2023).

Este evento se realiza con el objetivo de crear conciencia y popularizar el café de especialidad en Japón.
Es por ello, que se promocionó el café salvadoreño a través de un estand con diez muestras ganadoras del certamen “Taza de Excelencia El Salvador 2023”.

Asimismo, se contó con más de 60 catadores y aproximadamente 900 personas que degustaron pruebas de café salvadoreño de 5 variedades distintas como: pacamara, geisha, elefante, bourbon y kenia.

Además, en esta actividad, participó la directora ejecutiva, Carolina Padilla; el catador de la escuela de barismo, Mario Escobar y la jefa de exportaciones, Paola Salazar.

A su vez, participaron empresas japonesas con las que se está expandiendo la relación comercial, tales como: Woodberry Coffee Roasters, Coyote Coffee, Maruyama Coffee, Ataka Trading Company, Koffee Mameya Kakeru, Wataru & Co. Ltd., Kalita, y Onibus Coffee.

De esta misma manera, visitaron este espacio los connacionales que felicitaron el trabajo y posicionamiento del café de calidad de nuestro país.

“Estoy sorprendida de ver un stand tan grande para el café de El Salvador. Creo que es un café de alta calidad que se conoce más en Japón en los últimos años”, expresó una de los asistentes a este evento.

“Me gustó mucho el pacamara natural, sentí notas a vino tinto. Quiero ofrecer esta variedad a mis clientes”, dijo uno de los visitantes.

En este mismo contexto, se tuvo la oportunidad de realizar reuniones comerciales con la Asociación Japonesa de Cafés de Especialidad, con la directora ejecutiva del Consejo Salvadoreño del Café, Carolina Padilla y con el director de la Revista Internacional de arte y cultura del café y con la revista Standart Magazine, Toshikazu Muromoto, con el objetivo de realizar futuras alianzas.