Los amantes del café salvadoreño en Japón ahora cuentan con una nueva opción para disfrutar de nuestro aromático.
Se trata de la cafetería Five Coffee, un establecimiento ubicado en la ciudad de Tokio, que ha puesto a disposición de sus clientes el sabor y aroma exclusivo del grano pacamara que se cultiva en nuestra nación.
De acuerdo con el propietario de dicho negocio, Yukio Umezawa, tomó la decisión de ofrecer café salvadoreño al público luego de visitar el país, el año pasado, y conocer personalmente a los productores locales, y constatar los procesos que se siguen para obtener un fruto de alta calidad, reconocido a nivel mundial.
“Me enamoré de El Salvador, me intrigó y me encantó el sabor de su café. En especial el pacamara, porque siento que es fácil tomar, por su notas y acidez. Además, me impresiona el compromiso de los caficultores de producir con calidad y no por volumen”, indicó este emprendedor, quien le apunta a seguir comercializando nuestro grano de oro.
Con ese fin, la Representación Diplomática de nuestro país en Japón se ha puesto a la orden de este proyecto para trabajar de la mano en acciones que contribuyan a ampliar el posicionamiento de este producto en ese destino, que actualmente ocupa el primer lugar en compras de café salvadoreño en el continente asiático.
“Japón es un mercado muy importante para nosotros. Gracias por confiar en la calidad de nuestro aromático y por valorar el trabajo y dedicación de nuestros caficultores”, expresó el embajador Diego Dalton al propietario de Five Coffee.
Con este acercamiento, se busca contar con más socios dedicados a la promoción de nuestro café, además de aumentar las exportaciones.
