La Embajada de El Salvador acreditada en Brasil participó en la Primera Edición del Festival “Paladar Internacional”, celebrado en Brasilia del 7 al 9 de marzo, en el Shopping Pátio Brasil, con el propósito de acercar la cultura de los países latinoamericanos y caribeños al público del Distrito Federal.
El evento, en el que participaron 11 embajadas de diferentes países, fue organizado por los representantes del Gobierno del Distrito Federal, en coordinación con la Federación de Comercio. Asimismo, incluyó clases demostrativas de platos típicos, una feria cultural con estands de los países participantes, además de un intercambio con personalidades gastronómicas de la ciudad.
Nuestra representación diplomática participó con el tradicional plato por excelencia del país: las pupusas. Esta tradición culinaria estuvo a cargo de la ministra consejera Zoraida Panameño, quien realizó la exposición y preparación del platillo nacional.
Por su parte, el embajador de El Salvador en Brasil, Luis López, resaltó la oportunidad para “conectar las culturas de Latinoamérica y el Caribe con la diáspora salvadoreña residente en Brasilia y los vecinos del Distrito Federal que participan en cada una de estas iniciativas”.
Además, señaló que esta actividad permite conocer aspectos de la cultura nacional, así como la oportunidad de realizar intercambios y promover espacios formativos sobre las costumbres culinarias de Latinoamérica y el Caribe.
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